学拉面真配方一定要学到手

记得七年前第一次踏进兰州，一种从未有过的新鲜感漫过心头，学习之余，游览了各具特色的三大景点，白塔山、黄河母亲、五泉山，也尝遍了兰州的各种美食。但，最让我难忘的是兰州的牛肉面。
其实，在老家的时候，也经常吃牛肉面，但是比起兰州的牛肉面那真是相差甚远。到现在还清楚的记得，第一次在兰州和同学们去吃牛肉面的情景，一进店门扑鼻而来的全是牛肉面的鲜香，随后我们就点了不同面型的牛肉面。很快，一碗热气腾腾的牛肉面被端上了桌，碗里清清的汤汁上浮着黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色的牛肉和青翠欲滴的香菜、蒜苗和白白的萝卜，再浇一点赤红色的辣椒油，那真的是把兰州牛肉面“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的特征体现的淋漓尽致，真叫人垂涎欲滴。
在兰州的这七年，吃了无数的牛肉面，当然也对它有所了解。前几天，二叔给我打电话说：“小玉，你堂弟也不小了，打了好几年工到现在还是一无所有，你毕竟在兰州待的时间长，各方面比我们要了解，你抽时间给你堂弟帮忙找一家好点的牛肉面学校，让他过来学门技术，以后找个对象也容易，毕竟打工也不是长久之计”。其实，这也算不上帮忙，就是一件顺手的事。平日上班我也从兰州本地的朋友、同事那里打听到几家牛肉面专科学校，但大家都认为最好的是甘肃玉鼎牛肉面学校。
虽然，这个结论只是别人给我的，但是我想既然大家都这样说，肯定也有一定的原因。周末我便直接奔向玉鼎牛肉面学校，经过咨询，我也有所了解，但是毕竟眼见为实，我又去了教室看了一早上学员的上课情况。在这期间，一位毕业的学员遇到一些技术问题，正在联系代课老师，本以为学校老师会随便应付一下，没想到却在教室给这位毕业学员和在校学员进行了详细的讲解，并通过视频进行实操示范。综合各方面，现实中的玉鼎确实和大家口中的玉鼎是一模一样的，我这才心里踏实了，便立马给二叔打了电话。
我相信，选择玉鼎牛肉面学校绝对是正确的，更相信这里的每一位学员也都能学到正宗的兰州牛肉面技术，只要愿意努力，他们一定会拥有一个美好的未来......                                                              

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