牛肉面技术去哪里学习

我有一个侄子今年19岁了，特别的调皮，别人家同龄的孩子都在上学，他却北漂两年多了。前段时间在北京呆不下去回了老家，经不住他父母的念叨又跑到兰州来找我，我与其他的大人们一样，不忍心看他一辈子这样下去，可是我又不能直截了当的劝说他，前两天和他去吃牛肉面的时候我找到了一个契机。
我们两个在一家牛肉面馆偶遇了一群农民工，他们在进店之前，突然把头盔，放在外面的地上，拍拍身上的灰尘，再胆怯又小心的进店坐下。等待上面的过程中，我看见他们手足无措，生怕别人投来异样的目光。面端上来了，他们尽量克制自己，不要吃得那么狼狈，可是肚子太饿，满满一大碗的牛肉面，分分钟被吃的一干二净。其中有位女士，我猜大概是夫妻二人一起出远门挣钱吧。她的手上满上老茧，甚至四处都是结痂的血口子，但是她根本没有喊苦叫累，一吃完，就立马去带上帽子，准备到工地上搬砖和水泥。
那一刻，我被触动到了，我指着那位女士对我侄子说：“你看一下，他们跟你爸爸妈妈的年纪差不多，你看看他们一天有多辛苦，你爸妈供你们姊妹读书从没说过一句缺钱的话，可他们一天是怎么样辛苦赚钱的，你怎么从不体谅一下他们，还冲他们发脾气，动不动就离家出走，每次你妈妈有多难过你知道吗？”我等了半天他没说话，我抬头一看愣住了，我侄子竟眼眶含泪，那一刻我觉得他成长了。
那天早上吃完牛肉面他就出去了，一整天没有回家，我打电话他也没接，直到晚上九点多他才回来，可能感觉到我要念叨所以先出声打断了我，他说：“姑姑，我知道你要说什么，我今天下午去转了几家学校。”听了他的话我很开心，我知道这孩子决定了的事一定能办到，我问他看的什么学校，他说是牛肉面培训学校，他说已经在学校跟着老师体验过了，他很感兴趣。我记忆最深刻的一句话是他说“姑姑，学费你能不能先给我交，等我学出来开店赚钱了就还你，你就当是前期投资。”第二天我就带着他去了玉鼎牛肉面培训学校，我觉得不亲自看一看我总是不放心，我侄子显然很兴奋，介绍玉鼎学校的老师给我认识，一再给我保证说他会好好学技术，我看过之后也放心就给他报了名。现在他已经在玉鼎牛肉面学校学习了快两个星期了。前两天我给老师打电话，老师说他学的不错，很有前途。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。